歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。醬爆雞丁的做法家常菜簡單的做法，醬爆雞丁的簡單做法介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、材料：雞胸肉、胡蘿卜、黃瓜和生姜。

2、輔料：甜面醬、料酒、淀粉、鹽。


(相關資料圖)

3、生姜切絲，用少許熱水泡一會兒。

4、雞肉切丁，加入少許料酒和鹽，拌勻，然后加入淀粉，拌勻腌制片刻。

5、胡蘿卜去皮洗凈，切成小塊，放入熱水中焯一下。將黃瓜去核，切成小塊。

6、4鍋里熱油，排好煮熟的雞丁，等雞丁變白就出鍋了。

7、用少許冷卻的姜水稀釋鴨醬。

8、鍋里熱油，倒入鴨醬，煎至濃稠。

9、放入胡蘿卜翻炒，然后放入黃瓜，最后放入雞丁，翻炒均勻讓醬汁包裹住食材。加入鹽，翻炒均勻后出鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

標簽：